Khusus Pengelola SPPG / Dapur MBG

Dapur Anda
Aman & Patuh
BGN — 24/7

PANTAU AI membantu pengelola SPPG membuktikan kepatuhan standar BGN secara otomatis — sebelum inspektor datang, sebelum viral di media sosial, sebelum terlambat.

1.528
SPPG Disuspend BGN
33.626
Siswa Keracunan
95%+
Akurasi Deteksi AI
PANTAU AI — Dashboard SPPG
APD Lengkap
Zona Memasak — Semua staf memakai masker & sarung tangan
Baru saja
Peringatan Suhu
Lemari pendingin #2 — 8°C (batas: 4°C). Alert dikirim ke WA.
2 mnt lalu
Cuci Tangan Terdeteksi
3 staf mencuci tangan sebelum memasak — tercatat otomatis
5 mnt lalu
Pelanggaran APD
Zona Distribusi — 1 staf tanpa hairnet. Foto tersimpan.
12 mnt lalu
Laporan Harian Siap
Skor kepatuhan hari ini: 94/100 — Siap untuk audit BGN
06:00 WIB
Skor Kepatuhan Hari Ini94/100
Krisis yang Sudah Terjadi

Ini Bukan Isu Kecil —
Ini Sudah Viral & Nyata

Setiap pengelola SPPG menghadapi risiko yang sama. Pertanyaannya: apakah Anda sudah siap?

🤢

33.626 Siswa Keracunan

Sejak program MBG diluncurkan, puluhan ribu siswa menjadi korban keracunan massal akibat standar kebersihan dapur yang tidak terpantau.

Sumber: Kompas.id, 2025
🚫

1.528 SPPG Disuspend

BGN menangguhkan 1.528 SPPG dan memberikan sanksi kepada 1.251 SPPG lainnya karena melanggar standar keamanan pangan dan operasional.

Sumber: BGN, Maret 2025
💸

Jual-Beli Titik Dapur

Modus penipuan jual-beli titik dapur SPPG viral di media sosial. BGN memperingatkan masyarakat agar waspada terhadap oknum tidak bertanggung jawab.

Sumber: Detik.com, 2025
📱

Viral di Media Sosial

Video dapur kotor, makanan basi, dan pelanggaran APD menyebar cepat di TikTok dan Twitter — merusak reputasi SPPG dalam hitungan jam.

Sumber: Berbagai sumber, 2025
6 Risiko Nyata Pengelola SPPG

Risiko yang Mengancam
Bisnis SPPG Anda

Suspend & Pencabutan Kontrak

BGN dapat menangguhkan atau mencabut kontrak SPPG tanpa peringatan jika ditemukan pelanggaran standar.

Kerugian Finansial Besar

Kehilangan kontrak MBG berarti kehilangan pendapatan tetap ratusan juta per bulan.

Gugatan Hukum & Pidana

Pengelola SPPG bisa dijerat Pasal 204 KUHP (makanan berbahaya) dengan ancaman hukuman penjara.

Viral di Media Sosial

Satu video dapur kotor bisa menghancurkan reputasi bisnis Anda dalam hitungan jam.

Gagal Audit BGN

Tanpa dokumentasi kepatuhan yang sistematis, audit mendadak BGN bisa berakhir dengan penangguhan.

Tidak Lolos Sertifikasi Wajib

SPPG wajib memiliki sertifikasi Laik Sehat, PIRT/MD, dan Hygiene Sanitasi — tanpa sistem pemantauan, sulit dipertahankan.

Solusi PANTAU AI untuk SPPG

Bukan Sekadar CCTV —
AI Agent yang Menjaga Dapur Anda

Dari kamera biasa ke sistem kepatuhan otomatis — dalam hitungan hari, bukan bulan.

Deteksi APD Real-Time

AI memantau masker, sarung tangan, hairnet, dan celemek setiap staf secara otomatis — 24/7 tanpa pengawas manusia.

Alert WhatsApp Instan

Pelanggaran terdeteksi langsung dikirim ke WhatsApp manajer dengan foto bukti — dalam hitungan detik.

Laporan Audit Otomatis

Laporan kepatuhan harian siap unduh dalam format PDF — bukti konkret untuk audit BGN kapan saja.

Pantau Suhu & Kebersihan

Deteksi suhu penyimpanan tidak sesuai, area kotor, dan pelanggaran sanitasi sebelum menjadi masalah besar.

Tanpa Hardware Baru

Gunakan kamera CCTV yang sudah ada. WoConnect menghubungkan kamera tanpa IP publik — instalasi dalam 1 hari.

Rekaman Bukti 24/7

Setiap insiden tersimpan otomatis sebagai bukti. Lindungi SPPG Anda dari tuduhan yang tidak berdasar.

Cara Kerja dalam 3 Langkah

01

Hubungkan Kamera

Sambungkan kamera CCTV yang sudah ada via WoConnect — tanpa IP publik, tanpa ganti hardware.

02

AI Mulai Memantau

Sistem AI menganalisis setiap frame secara real-time: APD, kebersihan, suhu, distribusi makanan.

03

Laporan & Alert Otomatis

Alert WhatsApp instan + laporan harian PDF siap untuk audit BGN kapan saja.

7 Deteksi AI Khusus SPPG

AI yang Tahu Apa yang Harus
Dipantau di Dapur SPPG

Dilatih khusus untuk standar BGN, BPOM, dan protokol MBG Indonesia.

01
🧤

Deteksi APD Lengkap

Masker, sarung tangan, hairnet, celemek — setiap staf, setiap zona, setiap saat.

02
🌡️

Pantau Suhu Makanan

Suhu penyimpanan, distribusi, dan penyajian dipantau real-time. Alert otomatis jika keluar batas aman.

03
🚿

Verifikasi Cuci Tangan

Deteksi protokol cuci tangan 20 detik sebelum menyentuh makanan — sesuai standar BPOM.

04
🍱

Pantau Distribusi MBG

Verifikasi setiap porsi disiapkan dan didistribusikan sesuai standar gizi BGN — dengan bukti foto.

05
🧹

Kebersihan Area Dapur

Deteksi area kotor, tumpahan, dan pelanggaran sanitasi sebelum menjadi risiko kontaminasi.

06
🚪

Kontrol Akses Zona

Personel tidak berwenang memasuki zona persiapan makanan terdeteksi dan dicatat otomatis.

07
📋

Checklist Digital Otomatis

50+ checklist BGN diisi otomatis oleh AI — tidak ada lagi isian manual yang bisa dimanipulasi.

Laporan Siap BGN

Export PDF otomatis dalam format yang diterima BGN untuk audit inspeksi mendadak.

Dashboard Kepatuhan BGN

Satu Dashboard,
Semua Data Kepatuhan

📊

Skor Kepatuhan Real-Time

Lihat persentase kepatuhan dapur Anda setiap saat — per zona, per shift, per staf.

📸

Bukti Foto Otomatis

Setiap pelanggaran disimpan dengan foto timestamp — tidak bisa dimanipulasi atau dihapus.

📅

Laporan Harian PDF

Laporan kepatuhan harian dikirim otomatis ke email manajer setiap pagi.

🔔

Alert Eskalasi Otomatis

Pelanggaran berulang otomatis dieskalasi ke supervisor via WhatsApp.

Dashboard SPPG — Hari Ini● LIVE
🎯
94%
Skor Kepatuhan
🔔
3
Alert Hari Ini
👥
12
Staf Terpantau
📄
1 PDF
Laporan Siap
Alert Terbaru
08:14Staf tanpa hairnet di zona persiapan
09:32Suhu kulkas #2: 8°C (batas: 5°C)
11:05Distribusi porsi selesai — semua sesuai
Tipe B — Edge AI Box

Untuk Dapur SPPG
Tanpa Internet Stabil

Edge AI Box memproses video langsung di dapur Anda — tanpa bergantung koneksi cloud. Cocok untuk dapur di daerah terpencil atau koneksi internet tidak stabil.

Proses AI lokal — tidak perlu internet 24/7
📡Sinkronisasi data saat koneksi tersedia
🔒Data tidak meninggalkan dapur Anda
🔧Instalasi 1 hari oleh teknisi PANTAU AI
📊Laporan BGN tetap tersedia offline
🖥️
Edge AI Box
Tipe B — Rp 400.000/kamera/bulan
CPU
ARM Cortex-A72
RAM
8 GB LPDDR4
Storage
256 GB NVMe
Kamera
Hingga 8 kamera

Dengan vs Tanpa
PANTAU AI

Fitur
✓ Dengan PANTAU AI
✗ Tanpa PANTAU AI
Deteksi pelanggaran APD otomatis
Alert WhatsApp real-time
Laporan audit siap unduh (PDF)
Rekaman bukti insiden otomatis
Pantau suhu penyimpanan
Checklist digital 50+ item
Pengawas manusia 24/7 diperlukan
Risiko gagal audit BGN mendadak

Harga Transparan, Mulai dari

Rp 240.000
per kamera / bulan — sudah termasuk AI, dashboard & support

Tipe A — Starter

Rp 240.000
/ kamera / bulan

Untuk SPPG dengan 1-5 kamera. Cocok untuk dapur kecil hingga menengah.

  • AI Checklist & APD Detection
  • Alert WhatsApp real-time
  • Dashboard web & mobile
  • Laporan harian PDF
  • Support via WhatsApp
⭐ Paling Populer

Tipe B — Pro

Rp 400.000
/ kamera / bulan

Untuk SPPG dengan 6+ kamera. Fitur lengkap termasuk analitik multi-lokasi.

  • Semua fitur Tipe A
  • Multi-lokasi & multi-zona
  • Analitik lanjutan & tren
  • Laporan audit BGN khusus
  • Dedicated account manager
🎁 POC Gratis 30 Hari

Coba PANTAU AI di dapur SPPG Anda selama 30 hari tanpa biaya. Tidak ada kartu kredit, tidak ada komitmen. Buktikan sendiri hasilnya.

Hubungi Kami

Lindungi Dapur SPPG Anda
Mulai Hari Ini

Isi formulir di bawah — tim kami akan menghubungi Anda dalam 24 jam.

Demo Gratis 30 Menit
Kami akan tunjukkan cara kerja PANTAU AI langsung di dapur SPPG Anda — via Zoom atau kunjungan langsung.
POC 30 Hari Tanpa Biaya
Pasang sistem, buktikan hasilnya, baru bayar. Tidak ada risiko, tidak ada komitmen awal.
Onboarding Terpandu
Tim teknis kami membantu instalasi dan pelatihan staf — selesai dalam 1-2 hari kerja.

Minta Demo Gratis

Dengan mengirim formulir ini, Anda menyetujui kami menghubungi Anda terkait produk PANTAU AI.

PANTAU AI
PANTAU AI
PT Max Solution Indonesia
Jl. Jend. Sudirman Kav. 52-53, Level 3, Unit 304, Jakarta Selatan 12190
© 2026 PT Max Solution Indonesia. Semua hak dilindungi. Didukung teknologi Wobot AI (Sequoia-backed).